2014年04月22日

今週のオススメメニュー (アンドゥイエット)

フランスの郷土料理アンドゥイエットです。
アンドゥイエットとは、豚の腸に下処理した豚の内蔵をスパイスと合わせて詰めたソーセージです。
マスタードを塗ってパン粉をつけて焼いて仕上げます、美味しいですよ
白ワインやビールと相性抜群です。
ぜひお試し下さい。
シェフ近藤

Posted by レクラ・ド・リール Staff at 10:00 │コメントをする・見る(0)

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レクラ・ド・リール Staff

豊田市東山町にて、フランス料理店を営業しております。
本場、南フランスで修行を積んだシェフとその仲間達で日々楽しく営業しております。ぜひ一度覗いてみてください。

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