新メニュー

新メニュー！！
マグロのテリーヌです。
自家製ラードに香味野菜ハーブで香りをつけ、そのラードでマグロを低温調理して。
形に入れて固めます。
マグロの赤みとラードの感じが最高です。
スパークリング、ロゼおすすめです。
ぜひお試し下さい。
シェフ近藤